Krówki dostępne za pośrednictwem sklepów internetowych są z pewnością bardzo smaczne i możliwie najlepiej przypominają smaki z dzieciństwa. Jeśli jednak chcemy się sprawdzić w przygotowywaniu różnych bardziej zaawansowanych deserów, warto spróbować zrobić krówki samemu. Zwłaszcza, że ich przygotowanie nie jest aż takie trudne.
Co potrzebujemy?
– 250 ml mleka,
– 1 łyżkę masła,
– 250 g cukru białego.
Jak przyrządzić krówki – krok po kroku…
Na początek gotujemy mleko z masłem. Obydwa składniki muszą się ze sobą zagotować. W międzyczasie będziemy do nich dodawać cukier. Jeśli masę będziemy przez cały czas dokładnie mieszać, z biegiem czasu stanie się brązowa. Będzie to efektem krystalizowania się cukru, który nada całej mieszaninie charakterystycznej, brązowej barwy.
Następnie będziemy musieli poszukać specjalnego kwadratowego naczynia. I to na tyle dużego, by cała ta masa zajmowała nie więcej niż 1 – 1.5 centymetra jego wysokości.
Kolejnym krokiem będzie ostudzenie wspomnianej mieszaniny. Proces ten będzie trwał na tyle długo, aż wspomniana masa stanie się stosunkowo twarda. Dopiero wtedy bierzemy nóż i delikatnym pociągnięciem dzielimy za jego pomocą wspomnianą masę na prostokąty w kształcie cukierków.
Otrzymane w ten sposób cukierki krówki można zapakować do papierków na cukierki a następnie – spożywać do woli. Można też nieco poczekać z jedzeniem, aż cukier we wspomnianej masie się skrystalizuje.
Powyższy przepis jest jednym z wielu. Oczywiście do wspomnianej masy można też wprowadzać szereg różnych dodatków, które sprawią, że smak naszych krówek będzie jeszcze bardziej ubogacony.
A co z opakowaniem?
Nasze cukierki krówki powinny być podane w odpowiednim, gustownym opakowaniu. Jeśli jednak zależy nam na konkretnym wzorze, warto zdecydować się na cukierki z nadrukiem, dostępne w różnych sklepach internetowych. Ich koszt relatywnie jest mniejszy (głównie ze względu na odpowiednio stylizowane opakowania) a przy okazji nie musimy tracić czasu na ich wyprodukowanie. Profesjonalistom zajmuje to znacznie mniej czasu.
Zobacz też: Cukierki z logo | pyszne-krowki.pl